Thường vào các thời điểm giao mùa mọi người hay bệnh cảm, ho, sổ mũi,… đó là do cơ thể bị virus tấn công làm hệ miễn dịch bị suy yếu. Đặc biệt là đối với người già, trẻ nhỏ hoặc người có bệnh nền. Vậy ăn gì để tăng sức đề kháng cho cả nhà? Câu trả lời rất đơn giản. Sau đây #Blog Sống Khỏe chia sẻ với bạn 12 loại rau củ quả giúp tăng cường sức đề kháng rất dễ gặp mà đôi khi bạn không để ý.
1. Trái cây họ cam quýt
Cái này thì chắc nhiều người biết nè! Các trái cây họ cam quýt như cam, quýt, chan, tắc, bởi,…có chứa rất nhiều Vitamin C. Mà Vitamin C được xem là “chìa khóa” tăng cường sức đề kháng vô cùng hiệu quả. Đặc biệt khi bị cảm lạnh, ho, sốt,… nếu bổ sung vitamin C sẽ giúp cơ thể mau hồi phục hơn. Bởi vậy muốn tăng cường sức đề kháng thì nên thường xuyên ăn các lọa trái cây họ cam quýt nha bạn.
2. Tỏi
Tỏi là một gia vị quen thuộc không thể thiếu trong bếp của hầu hết gia đình Việt. Nhưng ít ai biết rằng ngoài việc giúp gia tăng hương vị cho món ăn thì tòi còn giúp tăng cường sức đề kháng cực kỳ tốt. Vì trong tỏi có nhiều tinh I ốt và tinh dầu nên có tác dụng diệt vi khuẩn, chống viêm hiệu quả. Bởi vậy nhiều người còn dùng tỏi để phòng chống lại các bệnh cảm cúm và viêm đường hô hấp, tăng huyết áp, mỡ máu,… Ngoài ra, trong tỏi còn có nhiều vitamin A, B, C, D,… và khoáng chất nên ăn tỏi giúp nâng tăng sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.
3. Gừng
Nói về công dụng của gừng thì nhiều người cũng biết. Gừng có vị cay, tính ấm nên có thể giữ ấm cơ thể, tăng cường tiết mồ hôi, tăng tuần hoàn máu làm cơ thể ấm lên chống lại sự xâm nhập của vius hô hấp hiệu quả. Bởi thế mà gừng cũng được dùng để hỗ trợ hệ miễn dịch cho cơ thể. Bạn có thể dùng gừng để pha trà, dùng kèm trong món ăn hoặc pha với mật ong để tăng cường để cả nhà cùng khỏe nha.
4. Nghệ
Nói về công dụng của nghệ thì chắc nhiều bạn nghĩ ngay đến việc trị bệnh dạ dày hoặc làm đẹp cho da đúng không nào! Nhưng ít người biết rằng trong nghệ có chất curcumin có tác dụng tiêu diệt các tác nhân lạ, có hại cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng một cách hiệu quả. Vì vậy bạn có thể kết hợp nghệ trong các mon ăn để tăng cường sức khỏe cho cả nhà nha
5. Sữa chua
Ai cũng biết trong Sữa chua có nhiều lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó trong sữa chua còn có các vitamin A, D, B12… nên giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng rất tốt. Ngoài ra sữa chua còn giúp đẹp da, giữ dáng cực kỳ hiệu quả. Bởi vậy bạn nên bổ sung cho gia đình mỗi ngày 1 hủ sữa chua còn nếu chán thi có thể dùng kèm với trái cây cũng được nha
6. Trà xanh
Trà xanh quá quen thuộc rồi đúng không nào! Loại đồ uống dùng để giải nhiệt, giúp giảm cân, đẹp da nữa. Đặc biệt là trong trà xanh có chứa chất flavonoid – một chất có tác dụng chống oxy hóa nâng cao hệ miễn dịch tuyệt vời. Không chỉ vậy trong trà xanh còn có chất EGCG giúp hỗ trợ sản xuất các hợp chất chống vi trùng hiệu quả. Với lại trong trà xanh cũng có vitamin C nữa nha bạn. Một thức uống rẻ tiền nhưng lại cực kỳ tốt cho sức khỏe thì ngại gì mà bỏ qua đúng không nào.
7. Ớt chuông đỏ
Với nhiều người thì ớt chuông hơi khó ăn vì có vị hăn nhưng nếu bạn nghe qua tác dụng của ớt chuông đỏ thì dù khó ăn đến mấy cũng sẽ cố gắng ăn cho xem nè. Bạn biết không, trong ớt chuông đỏ lượng vitamin C cao gấp 3 lần so với trái cây họ cam quýt luôn. Ngoài ra, còn có cả vitamin A, B, E6, … giúp sáng mắt, đẹp da và chống oxy hóa, chống viêm hiệu quả. Bởi vậy mới nói đây là loại thực phẩm vàng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể đó nha.
8. Bông cải xanh
Bật mí cho bạn biết là trong bông cải xanh có nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A, C và E rất có lợi cho sức khỏe miễn dịch. Ngoài ra trong bông cải xanh còn có chất sulforaphane giúp chống oxy hóa, làm giảm căng thẳng, làm chậm sự suy giảm của hệ thống miễn dịch, bảo vệ niêm mạc đường hô hấp…Và bạn nên nhớ là để giữ lại chất dinh dường trong bông cải xanh thì chỉ nên hấp và thời gian nấu càng nhanh càng tốt, hoặc nếu được thì ăn sống luôn.
9. Cải bó xôi
Thêm một loại rau giúp tăng cường sức đề kháng rất hiệu quả nữa đó là cải bó xôi. Bạn biết không, trong cải bó xôi có nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, beta carotene nên giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể rất tốt. Và bạn cũng nên nhớ là để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất trong cải bó xôi thì thời gian nấu càng ngắn càng tốt nha.
10. Hạnh nhân
Hầu như ai cũng viết vitamin A giúp sáng mắt, vitamin C giúp tăng sức đề kháng nhưng ít ai biết rằng vitamin E lại có hiệu quả trong việc ngăn ngừa và phòng chống cảm lạnh. Nhưng vitamin E chỉ tan trong dầu. Bởi vậy mà nghiễm nhiên hạt hạnh nhân lại lọt vào nhóm thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Bởi vì trong hạnh nhân có cả vitamin E và chất béo tự nhiên nữa. Vì thế bạn có thể dùng hạnh nhân như món ăn vặt hoặc kết hợp làm bánh cho cả gia đình để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nha
11. Hạt hướng dương
Cũng tương tự như hạnh nhân thi hạt hướng dương cũng có cả chất béo và vitamin E. Bên cạnh đó người ta còn nghiên cứu ra rằng hạt hướng dương có nhiều selen – một loại khoáng chất quan trọng giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể, giảm căng thẳng, ngăn ngừa chứng trầm cảm và duy trì chức năng cho hệ thống miễn dịch.
12. Đu đủ
Nói về trái cây tốt cho hệ miễn dịch thì không thể bỏ qua đu đủ. Bởi vì theo một nghiên cứu cho thấy hàm lượng vitamin C trong đu đủ cao gấp 224% lương vitamin C được khuyến nghị mỗi ngày. Bên cạnh đó đu đủ còn có chứa papain, một loại enzyme tiêu hóa có tác dụng chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, đây còn là nguồn cung cấp kali, vitamin B và folate, những dưỡng chất có vai trò rất quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Vì vậy thường xuyên ăn đu đủ cũng là một cách tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Vậy là trên đây #Blog Sống Khỏe giới thiệu cho bạn 12 loại rau củ quả có tác dụng tăng cường sức đề kháng cực kỳ tốt. Tuy nhiên cái gì cũng vậy, vừa đủ là đừng nghĩ mình thích loại này rồi chỉ dùng 1 loại thôi thì đôi khi sẽ dẫn đến kết quả ngược nha. Mà thay vào đó bạn có thể luân phiên sử dụng các loại thực phẩm này để bổ sung đầy đủ các chất khác nhau nha. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh. Cảm ơn các bạn đã xem video và đừng quên like, share, đăng ký ủng hộ kênh và nhận thêm nhiều thông tin về sức khỏe hữu ích khác nhé. Xin chào và hẹn gặp lại trong các vidoe sau.
