Có người từng nói rằng người Việt Nam chết giữa đống thuốc mà không biết! Họ nói vậy không phải vì mỉa mai mà là thể hiện sự ngưỡng mộ vì ở Việt Nam có rất rất nhiều loài thuốc quý. Thật vậy, không nói chi xa xôi mà ngay cả những rau dại mọc ven đường mà người việt mình có khi dùng làm thức ăn cho bò nhưng sang nước ngoài đó là loài rau quý có giá lên đến cả triệu đồng. Bạn không tin ư! Vậy thì trong video này Blog Sống Khỏe chia sẻ với bạn 8 loài rau quả dại việt nam được người nước ngoài săn lùn như thần dược nhé!
1. Rau càng cua
Loại rau mọc dại bờ rào làng quê Việt Nam nhưng sang nước ngoài lại là thần dược, đắt hơn cả thịt. Rau càng cua hay còn gọi là rau tiêu còn trong y học thì gọi là đơn kim hay quỷ châm thảo. Loài rau này có vị chua chua, giòn nên được dùng để trộn gỏi rất ngon.
Về mặt y học thì rau càng cua có rất nhiều tác dụng như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu và còn được dùng trong một số bài thuốc trị các bênh như táo bón, đau nhức cơ khớp, tiểu đường…
Ở Việt Nam mình thì rau càng cua mọc dại rất nhiều, tập trung ở những chỗ đất ẩm như bờ rào, bồn cây,… nhiều người biết thì dùng làm rau ăn còn người không biết thì cho bò cho gà ăn. Tuy nhiên ở nước ngoài thì rau càng cua được xem là “thần dược”. Cụ thể như ở Philippines, người ta dùng lá càng cua đắp để điều trị ung nhọt và vết loét. Người dân Trung Quốc và Brazil dùng nước ép rau càng cua để trị bệnh viêm kết mạc. Còn người Java lại dùng loại rau này để trị sốt rét, đau đầu…
2. Rau sam
Lại thêm một loài rau dại ở Việt Nam đang được nhiều nước “săn lùng” như thần dược.
Phải công nhận rằng cây rau sam rất dễ sống. Chúng mọc đầy ở trong vườn, ven đường, bờ ruộng và cả những nơi khô cằn nhất nên đi khắp Việt Nam bạn đều dễ dàng tìm thấy loại rau này. Đây là một loại cây mọng nước, thân bò sát mặt đất với màu hơi hồng đỏ, nếu đem luộc lên ăn sẽ thấy hơi chua và nhơn nhớt.
Với người Việt Nam thì đây là loài rau dại chỉ dùng để ăn chống đói thôi và thậm chí nhiều người sẽ dùng rau để cho bò ăn nữa. Tuy nhiên ít ai biết rằng rau sam lại có công dụng trị được nhiều bệnh như mụn nhọt lở loét, đau răng, chữa trị mẩn ngứa ngoài da, viêm nhiễm đường tiết niệu, các chứng lỵ, giun sán đường ruột, đầy bụng,…
Cũng chính vì vậy mà ở nhiều nước châu Âu như Hà Lan, Pháp hay Mỹ thì rau sam được dùng phổ biến trong các món ăn và thậm chí chúng cũng có mặt trong menu của các nhà hàng lớn luôn nha
3. Chanh leo
Chanh leo hay còn gọi là chanh dây, đây là thứ quả bình dân ở Việt nam được dùng để pha nước uống giải nhiệt vào mùa hè. Tuy nhiên ở các nước như Trung Quôc và Ấn Độ thì loại quả bình dân này lại được săn lùng như một loài “dược vương”. Bởi lẽ có một nhiên cứu cho rằng một quả chanh leo có giá trinh dinh dưỡng tương đương với 10 quả táo.
Nói về tác dụng của chanh leo trong y học thì cũng là nhiều. Bởi chanh leo rất giàu axit amin lại có tác dụng giải độc, giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn. Bên cạnh đó loại quả bình dân này còn giúp hạ huyết áp tự nhiên hiệu quả, an thần, giảm mất ngủ, thải độc và chữa trị các bệnh về tiêu hóa ,bệnh trĩ vô cùng hiệu quả.
4. Trái thù lù
Trái thù lù hay còn gọi là trái tầm bóp hay trái lồng đèn, mọc dại ở vùng quê Việt Nam rát nhiều và đã gắn liền với tuổi thơ của bao người. Không biết có bao nhiêu người từng cùng lũ bạn đi học về rồi tình cở phát hiện ra một cây thù lù trĩu quả rồi giành nhau ăn trái chín như một món quà quê chưa. Vị quả thù lù chín cũng lạ, người ăn quen thì thấy chua chua ngọt ngọt còn người không quen sẽ thấy thêm vị tanh tanh và hơi đắng.
Với người Việt Nam mình thì cây thù lù như loài cỏ dại không để ăn như rau sam hau rau càng cua. Ấy vậy mà khi sang Nhật Bản và Trung Quốc thì thù lù rất có giá nha. Mỗi 1 kg quả thù lù có khi lên đến 700.000đ. Đơn giản vì họ biết đây là một loài thuốc quý.
Nói ra thì nhiều người không tin nhưng trái thù lù có rất nhiều vitamin A và vitamin C nên có tác dụng tốt trong trị cảm lạnh, hạ sốt, trị tiểu đường, ngăn ngừa sỏi tiết niệu và thậm chí có tác dụng tốt trong điều trị ung thư đặc biệt là ung thư phổi và ung thu dạ dày
5. Tía tô
Rau tía tô thì không ai lạ gì rồi đúng không nào. Hầu như quầy rau nào cũng có bán. Đây là một loại rau gia vị dễ trồng, dễ mua ở Việt Nam với giá chỉ vài chục nghìn 1kg. Vậy mà khi xuất khẩu sang Nhật, tía tô không được tính bằng kg nữa mà là bằng lá nha. Mỗi một lá tía tô xuất khẩu với giá từ 500 – 700 đồng. Thậm chí sang Nhật thì loại lá này còn được sấy khô để bán ăn dần. Vậy tía tô có tác dụng siêu việt gì mà được người Nhật săn đón đến vây?
Có thể bạn không biết nhưng trong y học thì tía tô được xếp vào hàng thuốc quý vì trị được rất rất nhiều bệnh như hen suyễn, mề đai, mẫn ngứa, hỗ trợ trị bệnh dạ dày, bệnh gout,… và đặc biệt giúp làm trắng da, ngừa lão hóa cực kỳ hiệu quả.
6. Lục Bình
Cây lục bình hay còn gọi là bèo tây là một loài cây dại có thể bắt gặp bất cứ vùng ao, hồ nào ở Việt Nam. Ngoài phần ngó lục bình dùng để làm thức ăn phần còn lại sẽ cho gà cho vịt ăn, thậm chí có những năm lục bình phát triển mạnh được xem như 1 đại họa làm người nông dân cứ phải đau đáu làm sao vớt bỏ cho hết. Và trong những năm trở lại đây phần thân lục bình được dùng để làm hàng thủ công mỹ nghệ.
Vậy mà ở một đất nước phát triển như Nhật Bản thì lục bình lại được xem là thuốc quý và bán từng cây một. Mỗi một cây được bán với giá 16.000đ. Và người Nhật mua bèo tây từ siêu thị về để làm gỏi hoặc chữa một số bệnh ngoài da.
Còn về mặc y học thì lục bình cũng có nhiều công dụng trong trị bệnh như sưng tấy, giải độc và giảm viêm đau. Ngoài ra hoa lục bình còn giúp an thần rất tốt.
7. Rau diếp cá
Cũng như tía tô thì rau diếp cá cũng là loài rau gia vị dễ dàng tìm thấy ở bất cứ quầy rau nào. Thậm chí rau diếp cá còn rất dễ tròng và có khi mọc dại ở khắp nơi. Nên ở Việt nam rau diếp cá chỉ bán 20 – 30k/kg ấy vậy mà sang Trung Quốc thì rau này có giá cao gấp 10 lần, tức là 200k/kg mà thậm chí thường xuyên không đủ hàng để bán.
Điều này cũng đủ thấy loài rau dại này quý như thế nào rồi đúng không nào?
Nhưng đảm bảo sau khi bạn biết về công dụng của rau diếp các sẽ càng thấy chúng quý hơn. Rau diếp cá có tác dụng tốt trong việc giảm sốt ở trẻ em, giúp điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữa, tiêu viêm giải độc, điều trị và ngăn ngừa mụn rất hiệu quả. Đặc biệt loài rau dại này còn giúp đẹp da, chống lão hóa nữa nha
8. Lá chanh
Phải nói chính xác là lá chanh ở Việt Nam rẻ như cho luôn. Bạn nào hya mua gà sẽ thấy chủ tiệm sẽ gửi kèm 1 nắm lá để nêm mà không tính tiền á. Ấy vậy mà bạn biết không, khi sang châu Âu thì có giá lên tới 6,35 triệu/kg. Bạn không nghe lầm đâu, tiền triệu đấy.
Đặc biệt lá chanh Việt Nam được thị trường châu Âu ưa chuộng vì thơm, đậm đà hơn so với lá chanh từ các quốc gia khác nên nghiễm nhiên trong nước không cần thì lá chanh xuất ngoại thôi.
Ngoài việc dùng để tăng hương vị món ăn thì lá chanh cũng có nhiều tác dụng cho sức khỏe như sát khuẩn và tiêu đờm. Dùng chữa ho do lạnh, cảm sốt không ra mồ hôi, hỗ trợ điều trị hen phế quản… Đặc biệt, trong lá chanh tươi có nhiều tinh dầu mùi thơm dễ chịu nên thường được sử dụng làm nguyên liệu cho nồi xông giải cảm
Vậy là các bạn đã tin Blog Sống Khỏe chưa nào! 8 loại rau dại ở Việt Nam mà sang nước ngoài lại được săn lùn như thần dược. Bởi vậy mới nói mình đang sống giữa vườn thuốc và hầu như mỗi cây cỏ xung quanh đều là thuốc đều trị được bệnh. Vì vậy mọi người nhớ thường xuyên theo dõi kênh Blog Sống Khỏe và nhấn chuông đăng ký để mình chia sẻ thêm thông tin về những loài cây thuốc quý xung quanh ta nha. Cảm ơn các bạn đã xem video. Xin chào và hẹn gặp lại trong các vidoe sau.
